Chicote en badajoz


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El espectro en el que se mueve la clientela de un restaurante es muy amplio y heterogéneo. Decantarnos por uno u otro va en función de que satisfaga o no las espectativas que tenemos puestas en él, ya sea por el nivel culinario, por el servicio, por la puesta en escena que acompaña a la comida o mezcla de ambas. De eso, de satisfacer, material o emocionalmente, van las marcas. Depende del subsconciente de cada uno, así funciona el neuromarketing.

Chicote, ejemplo de gestión de marca para empresarios extremeños.

Las marcas buscan generar un deseo en la mente del consumidor en forma de ilusión o emoción. Cuando las satisface, los niveles de endorfinas hormona de la felicidad se les dispara. No el hecho de pagar el dinero, el hecho de satisfacer una emoción.

Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote

Al igual que a alguien tener un Rolex de La competencia en temas de hostelería y gastronomía en Badajoz, y en general, es brutal. La comida ha pasado de entrar por la boca a entrar por los ojos, los arquitectos y decoradores de interiores son igual de importantes hoy en día que la cocina.

La gente ya no va sólo a comer, va a vivir una experiencia alrededor de la comida.


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También hay quien lo llama postureo. El posicionamiento es una de las partes fundamentales para el éxito de un producto.

VÍDEO: Alberto Chicote en Montijo - Ventana Digital

No hay profesional de la publicidad o el marketing que haga viable un producto malo. Si engañas una vez al cliente, es culpa tuya.


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Si la engañas dos, es culpa del cliente. El hecho de que empresarios pidan ayuda a profesionales del marketing o las marcas para que les ayuden en sus negocios es algo que no se estila en Extremadura, normalmente se externaliza el tema financiero y el de diseño, en el mejor de los casos, para algo de promoción al principio y se acabó.

El artículo, también.

¿Te lo vas a comer?

Notificarme los nuevos comentarios por correo electrónico. Saltar al contenido Publicado el 28 marzo, 28 marzo, por achobrand. De cómo trabajes el trinomio posicionamiento, espectativa y satisfacción va a depender tu éxito, sea cual sea tu negocio.

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